Torta de Hambúrguer

Ingredientes

Massa

• 2 xicaras (chá) de farinha
• 1/2 xícara (chá) de oleo
• 2 xicaras (chá) de leite Ilustre
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 50g de queijo ralado
• 1 cebola pequena picada
• 1/2 dente de alho picado
• 1/2 caldo de legumes (cubo)
• Oregano, manjericão e pimenta do reino à gosto
• Queijo parmesão ralado à gosto para polvilhar no final

Recheio

• 8 hambúrguers inteiros crus (comprados prontos ou feitos em casa)
• 2 tomates grandes cortados em rodelas finas
• 200 g de queijo mussarela em cubos
• Cebola e orégano à gosto

Modo de preparo

Massa

1. Bata tudo no liquidificador com excessão do fermento.
2. Quando estiver uma massa homogênea, acrescente o fermento em pó e bata apenas para misturar.

Montagem

1. Unte um refratário ou forma de alumíno com manteiga e farinha de trigo.
2. Coloque metade da massa, arrume os hambúrguers, as fatias de tomate, o queijo mussarela, a cebola e o orégano.
3. Coloque o restante da massa por cima, polvilhe queijo parmesão.
4. Leve ao forno pré aquecido em temperatura média.
5. Asse por uns 40 minutos.

Dica

1.       A massa não cobriu toda a torta.

2.       Ficou um pouco dos cubos do queijo aparecendo e isso foi muito bom, pois tostou o queijo e ficou muito saboroso.