Receita da Semana: Torta de Chocolate

Ingredientes

. 3/4 de xícara (chá) de manteiga

. 1 1/2 colher (chá) de essência de baunilha

. 1 pitada de sal

. 3/4 de xícara (chá) de açúcar

. 6 ovos separados

. 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo Ilustre

. Calda de chocolate a gosto

. Forma de aro removível com 23 cm

Modo de preparo

. 300 g de chocolate meio amargo picado

Acessório:

Aqueça o forno em temperatura média. Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria, mexendo às vezes, 

até obter um creme. Deixe esfriar e junte a baunilha, o sal e seis colheres (sopa) do açúcar. 

Adicione as gemas, uma a uma, misturando bem a cada adição, até ficar homogêneo. 

Junte a farinha e misture. Na batedeira, bata as claras em neve. Junte o açúcar restante aos poucos, sem parar de bater, 

até obter picos firmes. Junte 1/4 de xícara das claras batidas ao creme de chocolate e misture com uma espátula. Ponha as claras 

restantes e misture com cuidado. Ponha na forma e asse por 40 minutos. Desenforme e sirva com a calda.

Fonte: Mdemulher

Receita da semana: Pudim de Brigadeirão

Ingredientes:
4 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de farinha maisena
6 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo:
Bata tudo muito bem.
Ponha a mistura numa forma de pudim, bem untada com manteiga ou margarina e polvilhada com açúcar.
Leve ao forno, para cozinhar em banho-maria cerca de mais ou menos 1 hora, convém verificar se está cozido.
Desenforme depois de frio.
Sirva fresco.
Acompanhe com molho de chocolate. Decore com cerejas. Sirva em seguida.
Rendimento: 12 porções


Fonte: Comida e Receitas

Receita da Semana: Paleta Mexicana de Morango com Leite Condensado

Ingredientes:

1 caixa de morango

2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

1 colher (sopa) de limão

1/2 xícara de água

1 lata de leite condensado

Palitos de picolé

Modo de preparo:

Bata o morango com o açúcar de confeiteiro, o limão e a água no liquidificador, até que a mistura fique homogênea. Coloque nas forminhas e leve para gelar por 2 horas. Após congelado, retire a forma do meio e recheie com o leite condensado, coloque o palito e finalize com mais polpa de morango. 

Volte ao congelador por 24 horas. Desenforme e sirva.

Fonte: g1.com