Torta de Hambúrguer

Ingredientes

Massa

• 2 xicaras (chá) de farinha
• 1/2 xícara (chá) de oleo
• 2 xicaras (chá) de leite Ilustre
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 50g de queijo ralado
• 1 cebola pequena picada
• 1/2 dente de alho picado
• 1/2 caldo de legumes (cubo)
• Oregano, manjericão e pimenta do reino à gosto
• Queijo parmesão ralado à gosto para polvilhar no final

Recheio

• 8 hambúrguers inteiros crus (comprados prontos ou feitos em casa)
• 2 tomates grandes cortados em rodelas finas
• 200 g de queijo mussarela em cubos
• Cebola e orégano à gosto

Modo de preparo

Massa

1. Bata tudo no liquidificador com excessão do fermento.
2. Quando estiver uma massa homogênea, acrescente o fermento em pó e bata apenas para misturar.

Montagem

1. Unte um refratário ou forma de alumíno com manteiga e farinha de trigo.
2. Coloque metade da massa, arrume os hambúrguers, as fatias de tomate, o queijo mussarela, a cebola e o orégano.
3. Coloque o restante da massa por cima, polvilhe queijo parmesão.
4. Leve ao forno pré aquecido em temperatura média.
5. Asse por uns 40 minutos.

Dica

1.       A massa não cobriu toda a torta.

2.       Ficou um pouco dos cubos do queijo aparecendo e isso foi muito bom, pois tostou o queijo e ficou muito saboroso.

Pavê de chocolate

INGREDIENTES

• 1 pacote de bolacha maisena molhadas
• 1/2 copo de leite com
• 1 colher de sobremesa da chocolate em pó

Creme branco:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite comum (a medida da lata de leite condensado)
• 1 colher (sobremesa) de amido de milho
• 2 gemas
•  

Creme de chocolate:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite comum (a medida da lata de leite condensado)
• 1 colher (sobremesa) de amido de milho
• 2 gemas
• 4 colheres de chocolate em pó
• Cobertura
• 4 claras
• 4 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro

MODO DE PREPARO

1.     Molhar as bolachas no leite com chocolate (1/2 copo e 1 colher de sobremesa)

2.     Fazer cada creme juntando seus ingredientes em uma panela e mexer em fogo brando até engrossar

Para a cobertura:

1.     Bata as claras com o açúcar até obter claras em neve bem consistentes e só então misturar o creme de leite

Montagem:

1.     Coloque em um refratário grande na seguinte sequência creme branco, metade das bolachas, creme de chocolate, restante das bolachas, claras em neve

Frango com maionese

INGREDIENTES

• 1 kg de filé de frango ou sobrecoxa sem osso
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 2 dentes de alho amassados
• 1 pacote de sopa ou creme de cebola
• 1 vidro pequeno de maionese
• Queijo parmesão ralado a gosto

MODO DE PREPAR

1.      Temperar os filés de frango ou sobrecoxa com o suco de limão e o alho

2.      Passar cada pedaço na sopa ou creme de cebola

3.      Colocar em um refratário untado com óleo

4.      Espalhar a maionese e polvilhar o queijo parmesão ralado

5.      Levar ao forno por 30 minutos ou até dourar

Arroz Doce Cremoso

INGREDIENTES

• 1 xícaras e 1/2 de arroz
• 2 xícaras e 1/2 de água
• 5 xícaras de leite
• 2 colheres de baunilha
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• Canela em pó ou em lascas

MODO DE PREPARO

1.     Coloque a água o arroz e a canela e deixe ferver até secar a água

2.     Após coloque o leite, o açúcar e o leite condensado, mexendo sempre

3.     Deixe ferver por 15 minutos e coloque o creme de leite, mexa

4.     Ferva por mais 5 minutos e pronto

5.     Polvilhe com canela

6.     Pode ser servido quente ou frio conforme o gosto