Aprender uma receita nova é sempre bom ainda mais uma sobremesa saborosa como esta que vamos ensinar, o Pavê Sonho de Valsa, super fácil e pratica de preparar sem contar que não há quem resista ou não goste de uma gostosura como esta, que só de pensar já da água na boca, garanto que seus convidados quando forem a sua casa e experimentarem esta magnífica receita derramarão elogios.
O bacana é que para fazer a sobremesa Pavê Sonho de Valsa não precisa ter muita pratica na cozinha, pois é uma sobremesa simples porém necessita de atenção para que nenhuma etapa seja pulada. Com um pouco de dedicação e os ingredientes certos você terá a sua saborosa sobremesa Pavê Sonho de Valsa. Vamos lá?
Ingredientes para a receita – sobremesa Pavê Sonho de Valsa:
Ingredientes para o creme: 3 gemas, 2 colheres(sopa) de amigo de milho, 1 lata de leite condensado; a mesma medida(da lata de leite condensado) em leite.
Ingredientes para a cobertura de Chocolate: 3 colheres(sopa) de chocolate em pó de sua preferência, 2 xícaras (chá) de leite e 1 colher (sopa) de licor de cacau.
Ingredientes para a cobertura: 6 colheres (sopa) de açúcar, 1 lata de creme de leite e 3 claras.
Além de vários bombons sonho de valsa picados ao meio.
Modo de preparo – Sobremesa Pavê Sonho de Valsa
Em uma panela fogo brando coloque o leite, as gemas, leite condensado, misture bem ate a mistura engrossar, não pare de mexer para não formar pelotas, depois acrescente o amido de milho, continue mexendo, depois de engrossado esta pronto o creme, reserve. Pegue uma travessa de vidro, pode ser uma taça para sobremesa se preferir e forre com bombons sonho de valsa cortados ao meio, após despeje o pavê reservado por cima dos bombons.
Para preparar a cobertura de chocolate. Em banho Maria coloque o leite, o chocolate em pó e o licor e de apenas uma amornada, despeje o liquido por cima da sobremesa.
Para a cobertura bata bem as claras e deixe em ponto de neve, acrescente o leite condensado e o açúcar, bata mais um pouco e despeje por cima da sobremesa, agora é só enfeitar com mais bombons conforme o seu gosto.
Agora é só saborear!
