A novidade do momento é o recém-inaugurado setor de carnes embaladas. Em poucos dias o serviço caiu nas graças dos consumidores. Além da qualidade das carnes, o que também tem atraído os consumidores é a grande variedade de cortes disponiveis, o que vai facilitar muito a vida na cozinha. É um serviço que vale a pena conferir.
segunda-feira, 24 de outubro de 2011
Carnes Embaladas
A novidade do momento é o recém-inaugurado setor de carnes embaladas. Em poucos dias o serviço caiu nas graças dos consumidores. Além da qualidade das carnes, o que também tem atraído os consumidores é a grande variedade de cortes disponiveis, o que vai facilitar muito a vida na cozinha. É um serviço que vale a pena conferir.
Salmão Grelhado com Legumes
Ingredientes:
400g de salmão temperado somente com sal
2 palmitos
1 cenoura cozida
200g de batata cozida
200g de brócolis cozidos
2 colheres de sopa de ervilha
100g de espinafre
Modo de preparar: Grelhe o salmão por 15 minutos, sempre virando os lados. Refogue os legumes no azeite ou manteiga e sirva-os com peixe.
quarta-feira, 5 de outubro de 2011
Torta Salgada
Esta torta salgada é interessante porque,
diferente de outras tortas, não vai fermento na receita. Também é muito prática
porque o recheio é só picar e colocar para assar junto com a massa.
Experimente!
Ingredientes:
Massa
1 1/2 copo(s) de Requeijão
3 unidade(s) de ovo
50 gr de Queijo Ralado
2 copo(s) de farinha de trigo
200 gr de maionese
3 unidade(s) de ovo
50 gr de Queijo Ralado
2 copo(s) de farinha de trigo
200 gr de maionese
Recheio:
1 unidade(s) de cebola picada(s)
1 unidade(s) de cebola picada(s)
2 dente(s) de alho picado(s)
1 unidade(s) de pimentão vermelho picado(s)
1 unidade(s) de tomate picado(s)
1 unidade(s) de pimentão verde picado(s)
2 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
2 colher(es) (sopa) de cebolinha verde picada(s)
100 gr de azeitona preta picada(s)
1 colher(es) (sopa) de orégano
1 lata(s) de milho verde
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
Modo de preparo:
1 unidade(s) de pimentão vermelho picado(s)
1 unidade(s) de tomate picado(s)
1 unidade(s) de pimentão verde picado(s)
2 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
2 colher(es) (sopa) de cebolinha verde picada(s)
100 gr de azeitona preta picada(s)
1 colher(es) (sopa) de orégano
1 lata(s) de milho verde
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
Modo de preparo:
Massa:
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No liquidificador, dê uma leve
batida nos ovos e, em seguida, acrescente todos os ingredientes, sendo
primeiro os líquidos. Bata até misturar bem.
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Recheio
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Misture a cebola picada, alho picado, tomate
picado, pimentão verde picado, pimentão vermelho picado, salsinha
picada, cebolinha verde picada, azeitonas pretas picadas, orégano, sal e
pimenta do reino. E reserve.
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Montagem
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Coloque metade da massa, em seguida, o recheio e a outra
metade da massa. Asse em fogo médio.
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