Lasanha ao molho bolonhesa e molho branco

INGREDIENTES

• Massa pré-cozida para lasanha
• 500 g de presunto fatiado
• 500g de mussarela fatiada

Molho Bolonhesa:

• 1 kg de carne moída
• 3 ou 4 colheres de extrato de tomate
• Óleo
• Alho Ilustre
• Sal
• Água

Molho Branco:

• 800 ml de leite Ilustre
• 2 colheres de margarina
• 2 colheres de amido de milho
• Sal

MODO DE PREPARO

Molho Bolonhesa:

1.     Em uma panela coloque o óleo, alho,e sal para fritar

2.     Coloque a carne junto e mexa bem

3.     Acrescente o extrato de tomate, mexa e depois coloque um pouco de água e deixe ferver até ficar no ponto com o caldo grosso

Molho Branco:

1.     Em outra panela coloque a margarina para derreter

2.     Acrescente 700 ml de leite e mexa um pouco

3.     Em um copo coloque 10 ml de leite com as colheres de amido de milho, mexa e coloque na panela, depois coloque um pouco de sal e fique mexendo até engrossar

4.     Intercalar em um refratário os molhos com a massa de lasanha, presunto e mussarela

5.     Levar para assar